廣東味萊餐飲管理服務有限公司是一家擁有近十五年管理經(jīng)驗的專業(yè)化承包及管理餐飲的企業(yè)。自2002年在廣東承包食堂以來，為適應各界行業(yè)后勤的需要，我們在致力于傳統(tǒng)食堂承包的基礎上嫁接現(xiàn)代管理手段。
公司經(jīng)工商、稅務、衛(wèi)生等國家部門批準注冊，注冊資本2200萬元。公司從事專業(yè)食堂承包（企業(yè)食堂、機關單位食堂、工業(yè)園區(qū)食堂、醫(yī)院食堂、高校食堂 、酒店食堂等），團餐服務，旗下品牌連鎖加盟，營養(yǎng)配餐，蔬菜糧油配送，廚房設計安裝，廚具銷售等一體化的跨區(qū)域餐飲管理大型服務公司。
味萊廣攬烹飪?nèi)瞬偶捌髽I(yè)管理人才，對承包大中型企業(yè)食堂有獨到的優(yōu)勢，自公司成立以來，就秉承"規(guī)范經(jīng)營，誠信為本"的經(jīng)營理念，以務實的經(jīng)營作風，科學的管理體系，美味實惠的烹飪技藝深受眾多企業(yè)管理者和員工的好評，樹立了良好的企業(yè)形象。成為統(tǒng)一管理，頗具規(guī)模的飲食管理公司。
味萊一直以來都以高起點高標準來嚴格要求自己。從最初的食堂規(guī)劃、廚房設備生產(chǎn)投入到餐飲設計及現(xiàn)場操作，我公司都將提供全方位標準化的服務。公司網(wǎng)絡眾多行業(yè)精英，以雄厚的專業(yè)基礎，真誠真心的服務理念，良好的落實文化，皆誠為每一位客戶提供優(yōu)質、全面、放心的管理服務。
公司所托管經(jīng)營的各類食堂，能為就餐者提供蒸、煮、燒、烤、煎、炸、炒（包括風味小吃、大眾面食、自選餐、經(jīng)濟快餐、小炒、水煮、燒烤湯煲、休閑食品、鹵菜制品）等十幾個系列400多種質優(yōu)價廉的主副食品種，形成了高、中、低檔成龍配套，中、西餐和地方特色餐飲相得益彰的供餐格局，能充分滿足各地區(qū)不同層次進餐者的需求。公司通過創(chuàng)新烹飪方法、改革加工工藝和科學編制菜譜等手段，特別是對我國傳統(tǒng)的中餐團餐加工方式進行脫胎換骨的改革，做到精細加工，粗菜精做，精菜細做，現(xiàn)做現(xiàn)賣，提高飯菜口味、品質與檔次，實現(xiàn)了家庭化的烹飪口味和要求，不斷追求顧客的滿意度和認同度。
公司特別注重高素質人才的引進和員工技能的培訓，采取內(nèi)訓和外訓的模式，每年進行各種形式的教育與培訓，開辦食堂經(jīng)理、總廚、總監(jiān)、總管和未來經(jīng)理培訓班、崗位練兵、技能大賽等多種特色輪訓，培養(yǎng)了500多名懂經(jīng)營、善管理的高素質餐飲管理人才和技術人才，為企業(yè)的發(fā)展提供了強大的人才支撐。
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