當(dāng)心黃燜雞米飯的雞肉來自黑作坊
黃燜雞米飯因其售價(jià)低廉,食用方便受到人們的歡迎。近日,江蘇鹽城,一家為黃燜雞米飯供貨的作坊,被發(fā)現(xiàn)環(huán)境臟亂,出售劣質(zhì)甚至假冒的雞肉。當(dāng)?shù)刂鞴懿块T稱,這種針對專門店鋪供貨、加工冷凍食品的作坊處于監(jiān)管空白狀態(tài)。上海市食品安全工作聯(lián)合會(huì)會(huì)長顧振華告訴記者,除了環(huán)境可能臟亂差,無證加工點(diǎn)最大的風(fēng)險(xiǎn)是食品原料不可追溯,沒有嚴(yán)密的管理體系,加工工藝也會(huì)存在問題。...更多
2021-01-05
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